O RooibosO arbusto vermelho do Kalahari O chá de Rooibos provém de um arbusto sul-Africano conhecido como "arbusto vermelho", com folhas planas afiadas e flores amarelas, e cujas folhas aromáticas são secas e usadas para fazer um chá de ervas.
A bebida feita a partir das folhas secas de Rooibos não é um chá verdadeiro (não provém da arvore do chá) mas sim uma infusão de ervas (uma tisana), sendo no entanto amplamente conhecido como o Chá Rooibos ou Chá Vermelho. O Rooibos tem uma cor, sabor e aroma distintivos, que o diferencia da maioria dos outros chás.
O sabor pode ser descrito como ligeiramente doce e frutado. A vibrante cor âmbar do Rooibos vem da cor natural que se desenvolve durante o período pós-colheita de "fermentação" (oxidação), provocada por enzimas naturais na planta.
Rooibos é um produto puro e natural, não contém corantes, aditivos ou conservantes. |