Presentación: Lata 100 g de hojas sueltas

El Té Negro

Clásicos de la familia.

El té negro es el tipo más común de té a los europeos. Esta es la base del famoso Earl Grey, Desayuno Inglés y Orange Pekoe. Los tés negros también son menos comunes en el mundo occidental, incluido nuestro Souchong Lapsang humo, pero seductora.

El té negro es el tipo de té más intensamente transformado. Las hojas están completamente oxidado (creando su color negro) antes de ser secado, dando el té negro más complejo, más astringente y plantas menos notas al final se encuentran típicamente en otros tipos de té. La mayor rigurosidad (extremo seco que sabor en la boca) creado por los taninos del té es comparable, por ejemplo, un Cabernet Sauvignon. Esta es la astringencia del té negro que le permite conectar tan bien con la leche y el equilibrio de la astringencia es un indicador clave de la calidad del té negro.

Aunque el nombre se refiere al color de las hojas, la infusión es generalmente marrón resultante de color naranja.
El té negro bien se pueden preparar con agua con un período de perfusión más caliente y más largo, dando como resultado una unión más fuerte té y otros tipos de té, una razón por la cual el té negro contiene normalmente más de cafeína por taza.

En Tea Forté mezcla de té negro abundan. Algunos. Simple y puro de diversas mezclas de té negro Demás tipos de té se combina con sutiles notas de mora, vainilla, coco y granada, incluso.
Aunque el té negro se cultiva en regiones como Turquía, Rusia, Azerbaiyán, Kenia e Indonesia, el té proviene de los principales países productores: China, India y Sri Lanka.