Presentazione: Leaf sciolto Tin 100g

Il tè bianco

Purezza Avanti

Il tè tè bianco è meno elaborato. Contenente solo i germogli molto giovani e le foglie della pianta del tè, è la più rara e spesso il più costoso. Un vero tesoro della Cina, solo recentemente è divenuta popolare al di fuori di questo paese. Il sapore semplice ma delicato e proprietà simili al tè verde fatto con tè bianco per ottenere una notevole popolarità nel tè occidentale negli ultimi anni.

Sebbene tè bianco trattati è inferiore al tè verde è in realtà leggermente ossidato. La leggera ossidazione si verifica durante la fase di asciugatura, quando il tè bianco è essiccato dopo essere stata scelta. Il tè bianco viene poi bollito e asciugato ulteriormente, e molto leggermente schiacciato e arrotolato, ma il prodotto finale molto vicino a ciò che la pianta viene raccolta. Un risultato di questa ossidazione è il controllo leggero l'infusione, con il tè bianco non richiedono una cura tanto quanto l'infusione del tè verde: tè bianco a macerare in acqua bollente o per lunghi periodi di tempo può produrre buoni risultati.

Coltivato principalmente nella provincia di Fujian famoso, esiste in diverse miscele ben noti e rari. Il più famoso è Yinzhen Hao Bao o "Preteadas Needles". Il tè bianco è raccolto tra il 15 marzo e il 10 aprile quando le precipitazioni sono minime per garantire una buona quantità di boccioli chiusi e intatta.
Questo è un tè di alta qualità e uno dei più ricercati e apprezzati dagli intenditori di tè. Il tè vero gourmet.

Mentre tè verde e nero sono molto popolari in Occidente per secoli, aromatizzato tè bianco è una relativamente nuova arte. Relazione tè bianco e vi permette di scoprire nuovi sapori, si fonde consente di creare veramente sorprendente. Ad esempio, la nostra Ambrosia bianco e nero Ginger Pear, che sono tra le sinfonie dei nostri sapori più innovativi e aromi.